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1.表皮无光泽、起皱或开裂 ①醒发速度太快,可降低发酵温度 ②蒸汽不足,可用旺火急蒸 ③馒头成型粗糙,保持面坯光滑,可用压面机压延3-4次 ④面筋含量低,可改用中筋面粉和安琪酵母伴侣 2.成品易老化、发硬、掉渣 ①面粉质量差,可改用中筋面粉,用安琪酵母伴侣 ②馒头成型时水分不足,可适量用水 ③搅拌不足,可充分搅拌,使面筋形成网络 ④发酵不足,可选用发酵力强的安琪酵母
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| 型号 | XSD |
|---|---|
| 用途 | 蒸饭 |
| 保修期 | 一年 |
| 物流方式 | 陆运 |
| 售后服务 | 一流 |
| 售后维修地区 | 全国 |
| 服务地区 | 全国 |
山东省博兴县鑫盛达厨房设备厂主营蒸柜,集研发、生产、销售于一体,2009-03-19成立以来,就具备方案设计、项目策划能力,提供整体方案解决服务,在厨房设施行业领域持续保持领先位置。 公司以良好的信誉、优质的产品、雄厚的实力、低廉的价格享誉全国各地,产品深得用户信赖。
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