冬雪王桃是极晚熟新品种，冬雪王桃桃子个头大，甜度好，单果重量可达280克--560克左右，着色好，耐储存。结束了冬季无桃果供应的历史。 冬雪王桃果实圆形、纵径7.2cm、横径7.8cm，果形端正。果个大，平均单果重216.5克，400克。底色黄绿，表面着片状鲜艳玫瑰红色。果顶平。果面光洁茸毛少，梗洼浅，无果锈。果皮厚，光滑。果肉近核处粉红色，近皮处乳白色；肉质硬脆，可溶性因形物含量l8.1%，达26%，风味香甜，品质极佳。