洛阳老潼关肉夹馍培训

        洛阳七里香小吃培训专业从事小吃培训十多年，数十种特色小吃，由专业老师一对一手把手指导培训，理论加实践，传授所有酱料配方，包教包会学会为止，联系电话：13523625226（王老师）

        老潼关肉夹馍超具特色。老潼关肉夹馍有啥特色？馍干、脆、酥、香，肉是肥而不腻，除此之外，特色是吃老潼关肉夹馍时一定要配汤。老潼关肉夹馍原名烧饼夹馍，传说当年李世 民食过连赞“妙、妙、妙，吾竟不知，世间有此美食矣”。

        老潼关肉夹馍与其他肉夹馍的区别主要在于烧饼的不同。这烧饼制作方法独特：用精制面粉加温水、碱面和猪油搅拌，和成面团，搓成条，卷成饼，在特别的烤炉内烤制，待花色均匀，饼泛黄时取出。刚出炉的千层烧饼里边是一层层的，皮薄松脆，像油酥饼。咬一口，掉渣烫嘴，口感极佳。最传统的吃法是：一定要用刚出炉的热烧饼夹上煮好的冷肉，俗称：热馍夹凉肉。独特的卤肉方法：将五花肉放在装有特制的配方和调料的卤锅内浸泡和炖煮，肉质细腻，芳香扑鼻肉是肥而不腻，瘦而不柴，吃起来咸香适口，回味深长。

        据介绍，老潼关肉夹馍原名烧饼夹馍，起源于初唐。传说当年李世民骑马打天下，路过潼关时，品尝过潼关肉夹馍后赞不绝口：“妙妙，吾竟不知世上有如此美食。”千百年来，老潼关肉夹馍让人百吃不厌。

        培训内容有奇香辣椒油，秦镇米皮，凉皮，擀面皮，大骨鸡汤红油米线，四川麻辣粉，重庆酸辣粉、凉面，武汉热干面，川味担担面，香辣面，山西油泼面，土豆粉,砂锅牛肉烩面，白吉馍，肉夹馍，菜夹馍，小笼包，生煎包，水煎包，油饼，糖糕，豆腐脑，碗蒸豆腐脑，逍遥镇糊辣汤,福建香脆馄饨，酥脆大油条。千层饼，手抓饼,土家酱香饼，鸡蛋灌饼，山东杂粮煎饼，湖南臭豆腐，烤面筋，铁板烤鱿鱼，麻辣烫等特色小吃的制作过程及配方。

本小吃培训承诺：免费品尝，免费试听，现场先理论后实践，包教包会，随到随学，吃住免费，赠送配方，终身免费升级，学习时间自由掌握。投资小，见效快，风险低，利润高。

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    乘车路线：在洛阳火车站乘102、103、11、40、50、公交车、东花坛乘9路公交车、龙门景区乘99路公交车、解放路新都汇乘坐102路、西关乘坐101电车69路公交车、道北乘坐19路公交车到七里河下车即到，在公交车站牌后抬头看三楼即可看到洛阳七里香小吃培训牌子。在关林市场、开元广场乘15路公交车到建设路泰山路口下车即到。